Fiesta del barco del dragón (端午節 - Duanwujie)

Fiesta del barco del dragón (端午節 -Duanwujie)

划龍舟 huá lóngzhōu

En el quinto día del quinto mes del calendario lunar (en nuestro calendario este año tiene lugar en miercoles, el 12 de junio) hay una fiesta folclórica muy representativa llamada Duanwujie (1). En ella, todas las personas regresan a sus hogares para festejarla reunidos en familia.

粽子 zòngzi

Esta fiesta se originó para conmemorar a un poeta patriótico llamado Qu Yuan (2). El emperador de su época no apreciaba sus ideas políticas debido a que ministros deshonestos realizaban diversas maniobras para descalificarlo y manchar su honor. Finalmente, Qu Yuan, preocupado y triste por su país y su pueblo, decidió suicidarse arrojándose a un río atado a una roca. Al enterarse, el pueblo se dirigió a las orillas para recordarlo, y preparó Zongzi (3) para lanzarlos al río, con el fin de evitar que los peces consumieran el cuerpo del poeta. Mientras, los pescadores navegaban sobre sus botes para buscar el cadáver de Qu Yuan en las aguas.
Toda mujer con cultura y virtudes tradicionales debe saber elaborar zongzi. Los zongzi de cada familia tienen un sabor único que identifica el estilo de cada madre. Aparte, hay diferencias de sabor entre los zongzi del norte y del sur (en este caso, de Taiwán), debido a la utilización de distintos ingredientes y formas de cocción. Me acuerdo de que cuando era estudiante y volvía después de la fiesta duanwu a mi dormitorio, entre las amigas solíamos compartir los zongzi hechos por cada familia.